Tercia · Lorca · Carretera de Murcia
Comidas desde 1820
Lo que empezó como venta de paso camino de Murcia sigue en el mismo sitio. Hoy es cocina de mercado: pescado de lonja, carnes con denominación de origen y arroces por encargo.
Las reservas se confirman por teléfono. No reservamos por correo electrónico.
- Comedores
- 2 grandes 100 comensales entre los dos
- Privados
- 5 salas de 10 a 35 personas cada una
- Horario
- Lunes a sábado almuerzos · domingo cerrado
Dos siglos
La casa, por orden
La venta del camino
Se levanta con las funciones de las antiguas ventas: comer y descansar entre Lorca y Murcia.
La casa se hace restaurante
Cambian los comedores y cambian los coches que paran fuera. La manera de cocinar, menos.
Cocina de mercado
Atún rojo, merluza de pincho, lechazo de Castilla y León y cochinillo de Segovia.
Historia
Dos siglos en la misma curva del camino
La primera Venta Cristóbal se levantó en 1820 con las funciones de las antiguas ventas: dar de comer y descansar a quien iba y venía de Murcia. El sitio lo eligió el camino, no nosotros.
En 1995 la venta pasó a ser el restaurante que se conoce hoy. Cambiaron los comedores y cambiaron los coches que paran fuera; la manera de cocinar, menos.
El escritor lorquino Marcos Galindo Soler recogió esta historia en su libro Tercia. Su historia, sus parajes y sus gentes.
Ver el capítulo del libro (PDF)La Venta Cristóbal contada por quienes la han llevado.
Comedores y celebraciones
Sitio de sobra para una comida larga
Dos comedores grandes, hasta cien comensales entre los dos, y cinco salas privadas que se cierran con puertas correderas: cada grupo come a su aire, sin ruido de la mesa de al lado.
Comedores grandes
Uno junto a otro, hasta 100 comensales entre los dos. Para el diario y para los grupos que no caben en un reservado.
Comedores privados
De 10 a 35 personas cada uno, separados del resto del comedor por puertas correderas.
Grupos y celebraciones
Comidas de empresa, comidas de trabajo y celebraciones familiares. Ver cómo lo organizamos.
La carta
Cocina lorquina, sin más vuelta
Cocina de mercado de verdad: atún rojo en cinco cortes, merluza de pincho, lechazo de Castilla y León, cochinillo de Segovia y arroces por encargo.
- Atún rojo: tartar, tataki, carpaccio e ijada
- Pescado de pincho y rodaballo a la murciana
- Lechazo y cochinillo al horno
- Arroces y calderetas por encargo
- Postres caseros
La bodega
Una carta de vinos que nadie espera en la carretera
Es lo primero que sorprende a quien entra por primera vez. La bodega es larga y tiene fondo, con sitio para todas las mesas y para todas las comidas.
En blancos, amplia variedad de nacionales. En espumosos, champán, cava y corpinnat. En tintos, varias denominaciones de origen: Ribera del Duero, Rioja, Jumilla, Yecla, Toro o Tierra de Castilla, entre otras. Y una selección de dulces, nacionales e internacionales, para rematar la comida.
Pregunta al llegar: se aconseja según lo que vayáis a comer, no según lo que haya que sacar. Y si venís en grupo, el vino se deja acordado antes de la comida.
Ver la carta
Galería
La casa y lo que sale de la cocina
El restaurante
La cocina
Cómo llegar
En la carretera de Murcia, a la altura de Tercia
-
Dirección
Ctra. de Murcia 31 · Panel 26 · Buzón 4
30815 Lorca (Murcia)
Paraje de Tercia, a la entrada de Lorca desde Murcia -
Reservas
968 46 69 03
619 779 779 (Mariano) -
Correo
ventacristobal@gmail.com
Para reservar, mejor llamar -
Horario
Lunes a sábado, de 9:00 a 17:00
Domingo cerrado - Abrir la ruta en Google Maps
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Contacto
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